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近日，希尔顿集团迎来第四届“主厨季”系列行为，旗下旅店餐厅将捏续为客东说念主呈现良很多元的好意思食出品乐鱼体育，客东说念主们可感受到希尔顿集团对优质餐饮出品一如既往的坚捏。

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界限8月31日历间，客东说念主前去广州希尔顿逸林旅店的东园阁和六花庭日式照看，即可赏味主厨季特点好意思馔。

东园阁：顺时而食的潮汕好意思馔

东园阁为客东说念主提供色、香、味俱全的粤式好意思食与潮州好意思馔。餐厅位于旅店三层，内设无边大厅与11间包厢，是城中不凡宴请之地。自开业以来，收货颇多好评。

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东园阁包厢

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这次主厨季，餐厅主推的明星菜品鱼籽金砖鱼冻，由东园阁主厨高钟辉倾情呈献。手脚潮汕东说念主的高钟辉，长久竭力于将领有千年历史的潮汕好意思食文化踵事增华，于今已领有三十七年的烹调教化。

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鱼籽金砖鱼冻

也正因如此，知悉前情的李才坤，对此人难免有些脾气。诡异的是，此人面对李才坤的询问，不仅不予理会，反而直接往旁边的工地逃跑。李才坤准备去追，这时，迎面走来一个前胸后背还有手臂都充斥着大量纹身的男子。男子自称班统陆，承认刚刚是他堂弟报警被抢劫。

在烹调中，关于体现食品自己的鲜味，他有着执着的追求，并常常“不鲜不食”这句话挂在嘴边。不管是在食材的聘用仍是烹调手法上，他都会最猛经由上锁住食品的鲜。

鱼籽金砖鱼冻，手脚经典潮州特点好意思馔，由肉质细嫩、鲜而不腻的松鱼鱼肉、鱼骨与鱼腩制成，加上鸡肉、鸡脚等食材，慢火熬制三至四小时，直至熬出肉中的胶质，再加入切好的鱼肉进行冷冻，终末以鲜好意思鱼籽点缀。

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口感紧密爽滑，滋味鲜好意思，令东说念主品尝无尽。适值夏令，鱼籽金砖鱼冻不失为沿路长幼王人宜的凉爽好菜。

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六花庭日式照看：精选食材的日式风范

位于旅店二层。大厅以居酒屋立场元素为主，包厢则清新典雅。主厨臻选优质应季食材，提供多款定食、刺身拼盘、清酒等松懈日式珍馐与好意思酒，为门客带来舌尖上的鲜飨之旅；更提供和服换装方式，为客东说念主带来千里浸式用餐体验。

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六花庭日式照看

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主厨季主推的小竹荚鱼姿造刺身，由餐厅主厨娄畅飞制作呈现。菜品对鱼的崭新度条目甚高，因此主厨采选的是海鲜市集上渔民本日凌晨拿获且冰鲜运载至旅店的小竹荚鱼。搭配尽头调制的黑松露酱酸汁，使得本就鲜好意思的鱼片口感取得进一步升华。

小竹荚鱼姿造刺身

从事日式照看快要二十年，娄畅飞长久锦上添花、保捏着对食材的尊重与对烹调的怜爱。为了给门客带去松懈的日式照看体验，他老是躬行甄选应季鲜好意思食材、严格把控烹调温度，从而保证每次出品的口感与品性，为门客带去至臻好意思食体验。

南边+记者 叶绮涵乐鱼体育